“不自量力?”佟溪不服,🐧“🙂那我也劝你一句,不要多管闲事。”
李晟尧眉毛微微一挑,脸上似有些愠意,他脸色冰冷,负手在背后,大步流星地走了,霍刀一见如此,对佟🛸溪尴尬地笑了笑,也快步上前跟上他的主子。
不欢而散。
佟溪独自回到思味坊,铺子前排队买糕点的人🝆川流👸不息。
“双黄莲蓉月饼再来三屉!”
“香🉀🄎兰饼还有吗?昨儿我来晚了,没买到,今日特地过来排队,🞆👽🎔我家老母亲最爱吃这一口。”
“新鲜出炉的肉桂卷,我儿子要去赶🟈🛏考了,给他买一屉肉桂卷,寓意金榜题名,蟾宫折桂,图个好🅠🇻🝲彩头。”🛸
眼见着自己的铺子生意红火,每日的进账必定不少,佟溪这才将方才与李晟尧的不快抛之脑后♴🌩,☿她走到柜台前🙻🏡🛬,发现各色鲜花饼已经卖得快没了,伙计蔡豆迎了上来。
“溪🉀🄎儿姑娘😲,您先前说过,鲜花饼是个时令糕点,眼下快立秋了,各色鲜花咱们虽然备的有鲜花酱,但终究数量还是有限,我算了下,铺子的生意这么好,不过个把月,库房的鲜花酱就没了,那接下来,咱们卖点什么?还是得溪儿姑娘您定夺。”
生意太好,操心的地🕸🎘方也就多,先前铺子里的糕点大多都是⛝甜腻的,除了牛舌饼和咸蛋黄酥是咸香的以外,便🙻🏡🛬没有别的口味了。
要赚别人荷包里的银子,💲🕯🍇就得及时更新产品,迎合消费者各式各样的口味,🗡🝍佟溪深谙这其中的生意经。
“山楂快上市了吗?”佟溪想起一物来。
“快了,我今日去市场,竟然见到有山里的山民来卖山货,山里天气凉,山楂红得早,那天听你提过要买山楂,我就顺势采买了一点,铺子的师傅只会拿山楂做冰糖葫芦。”蔡豆道,“我🙃正想让他们熬冰糖去。”
蔡豆端上来一篮子山楂果💲🕯🍇,山楂艳红的表皮上星星点点⛌的麻点,是新鲜的上好山楂。
“慢着,”佟溪出声制止。
“冰糖就不用熬了,把山楂去核。”
“山楂洗净放锅里,再加冰糖🙂,小火慢熬做山楂酱,🗥🝰🎷今日就做一个山楂酥饼。”🆐🎬
说罢,佟溪便去洗手发面,本来应该用黄油和面,但手头没⛝有,佟溪用猪油代替,再往面粉里加了些牛乳,🛸面和好后,静置发酵一会儿。
蔡豆一♅🆂边看着师傅翻炒山楂酱,一边道:“只听说过山⛌楂做冰糖葫芦做山楂羹的,第一次知道还能拿来做饼。”
“你没想到😲的还多着呢,我们溪儿姑娘可是做糕点的一⛌把好手。”秋篱自豪地笑道,她刚从沈家赎了身,过来思味坊帮忙才两天。
佟溪笑而不语,她把发好的面团分成小🉄🄰🁋团,炒好的山楂果酱玫瑰红色,晶莹剔透,晾凉以后,佟溪把山楂酱包进准备好的面团中,和成圆形,上面再粘上一些黑芝麻,送进烤炉中烘烤一个时辰。
趁着这空当,秋篱拿着账本来和佟溪🟈🛏到内堂对账,佟溪不在店里的时候,都是秋篱帮忙管账。
李晟尧眉毛微微一挑,脸上似有些愠意,他脸色冰冷,负手在背后,大步流星地走了,霍刀一见如此,对佟🛸溪尴尬地笑了笑,也快步上前跟上他的主子。
不欢而散。
佟溪独自回到思味坊,铺子前排队买糕点的人🝆川流👸不息。
“双黄莲蓉月饼再来三屉!”
“香🉀🄎兰饼还有吗?昨儿我来晚了,没买到,今日特地过来排队,🞆👽🎔我家老母亲最爱吃这一口。”
“新鲜出炉的肉桂卷,我儿子要去赶🟈🛏考了,给他买一屉肉桂卷,寓意金榜题名,蟾宫折桂,图个好🅠🇻🝲彩头。”🛸
眼见着自己的铺子生意红火,每日的进账必定不少,佟溪这才将方才与李晟尧的不快抛之脑后♴🌩,☿她走到柜台前🙻🏡🛬,发现各色鲜花饼已经卖得快没了,伙计蔡豆迎了上来。
“溪🉀🄎儿姑娘😲,您先前说过,鲜花饼是个时令糕点,眼下快立秋了,各色鲜花咱们虽然备的有鲜花酱,但终究数量还是有限,我算了下,铺子的生意这么好,不过个把月,库房的鲜花酱就没了,那接下来,咱们卖点什么?还是得溪儿姑娘您定夺。”
生意太好,操心的地🕸🎘方也就多,先前铺子里的糕点大多都是⛝甜腻的,除了牛舌饼和咸蛋黄酥是咸香的以外,便🙻🏡🛬没有别的口味了。
要赚别人荷包里的银子,💲🕯🍇就得及时更新产品,迎合消费者各式各样的口味,🗡🝍佟溪深谙这其中的生意经。
“山楂快上市了吗?”佟溪想起一物来。
“快了,我今日去市场,竟然见到有山里的山民来卖山货,山里天气凉,山楂红得早,那天听你提过要买山楂,我就顺势采买了一点,铺子的师傅只会拿山楂做冰糖葫芦。”蔡豆道,“我🙃正想让他们熬冰糖去。”
蔡豆端上来一篮子山楂果💲🕯🍇,山楂艳红的表皮上星星点点⛌的麻点,是新鲜的上好山楂。
“慢着,”佟溪出声制止。
“冰糖就不用熬了,把山楂去核。”
“山楂洗净放锅里,再加冰糖🙂,小火慢熬做山楂酱,🗥🝰🎷今日就做一个山楂酥饼。”🆐🎬
说罢,佟溪便去洗手发面,本来应该用黄油和面,但手头没⛝有,佟溪用猪油代替,再往面粉里加了些牛乳,🛸面和好后,静置发酵一会儿。
蔡豆一♅🆂边看着师傅翻炒山楂酱,一边道:“只听说过山⛌楂做冰糖葫芦做山楂羹的,第一次知道还能拿来做饼。”
“你没想到😲的还多着呢,我们溪儿姑娘可是做糕点的一⛌把好手。”秋篱自豪地笑道,她刚从沈家赎了身,过来思味坊帮忙才两天。
佟溪笑而不语,她把发好的面团分成小🉄🄰🁋团,炒好的山楂果酱玫瑰红色,晶莹剔透,晾凉以后,佟溪把山楂酱包进准备好的面团中,和成圆形,上面再粘上一些黑芝麻,送进烤炉中烘烤一个时辰。
趁着这空当,秋篱拿着账本来和佟溪🟈🛏到内堂对账,佟溪不在店里的时候,都是秋篱帮忙管账。