第006章 生意爆火(3/5)
很快烤串的香味就传了出来，传遍了整条夜市街。
烧烤的摊位是在最里面，可那香味却传遍了整条夜市街。
隔壁卖糖葫芦的大叔，闻到叶锦烤的烤肉香，简直快把他的馋虫都勾出来了，问道：“妹子，你这做的什么呀？太香了吧。”
叶锦笑回道：“这是烧烤，这个青菜和韭菜1毛一串，五花肉两毛一串。可好吃了，大叔来两串不？”
“这么点青菜就要1毛，几片肉就要两毛？”现在的猪肉价格是9毛一斤，两毛钱一串的五花肉可以买二两多的肉了，何况家家都有的蔬菜。
“叔，话不是这么说的。那你看肉包不也得三毛一个嘛，这肉包里的肉难不成有三两吗？不能光算食材成本，还得讲究人工和时间成本。就好比你这个糖葫芦，卖四毛一串，都赶上半斤肉了，可山楂才多少钱一斤呀？何况这个酱料是我自己秘制的，别的地方可吃不到咧。”
被叶锦这么一说，糖葫芦大叔也觉得有理，正好被这香味馋得受不了，说：“你刚才也照顾我生意了，那我也照顾做你第一单生意。给我来两串青菜，两串五花肉。”
叶锦：“好咧。吃辣不？”
大叔说：“来点。”
本来就烤得差不多了，叶锦只需最后洒上孜然和辣椒粉就可以了，把这几串烤串装纸袋子里，递给了大叔。
大叔一看里面还多出来一串问：“怎么还多了一串韭菜？”
叶锦说：“你是我第一个客人，这个请你吃了。”
也是这句话给了叶锦自己灵感，拿出纸和笔在上面写着：【小摊开业，前十位客户免费品尝。其他客户买十串送一串。】
利用了大众爱贪小便宜的心理，东西好不好吃得吃过才知道，光靠闻着诱惑力还不够。
原本之前就不少人闻着香味往这边走了，正好看到叶锦将这张纸贴出来，立刻一个个冲上前来喊着：“老板娘，给我来一串尝尝。”
“我也要，也给我来一串尝尝。”
叶锦招呼着众人大声道：“不要着急，大家一个个排队，前十位客户都可以免费品尝素菜一串，会吃辣的一会烤的时候可以和我说一声。”
人都是有聚众心理的，看到那边人聚得多，就会觉得有什么热闹可凑，于是越来越多的人往这边走着。
烤串对于大家来说还是比较新鲜的，再加上烤得确实好吃，1毛两毛的价格，买过尝尝也是挺不错的。
本以为会卖到挺晚的，结果五点半开始摆摊，七点钟左右就把三百串烤串全卖完了。
基本上反馈回来的都是好评的，很多人还没吃够，嫌弃她弄得太少了。
趁着还不算太晚，叶锦又跑去竹子店订了三千根竹签，这竹签需要时间做出来，有钱了可以多订点，让人先加急晚上加个班再做三百根出来，明早来取。
烧烤的摊位是在最里面，可那香味却传遍了整条夜市街。
隔壁卖糖葫芦的大叔，闻到叶锦烤的烤肉香，简直快把他的馋虫都勾出来了，问道：“妹子，你这做的什么呀？太香了吧。”
叶锦笑回道：“这是烧烤，这个青菜和韭菜1毛一串，五花肉两毛一串。可好吃了，大叔来两串不？”
“这么点青菜就要1毛，几片肉就要两毛？”现在的猪肉价格是9毛一斤，两毛钱一串的五花肉可以买二两多的肉了，何况家家都有的蔬菜。
“叔，话不是这么说的。那你看肉包不也得三毛一个嘛，这肉包里的肉难不成有三两吗？不能光算食材成本，还得讲究人工和时间成本。就好比你这个糖葫芦，卖四毛一串，都赶上半斤肉了，可山楂才多少钱一斤呀？何况这个酱料是我自己秘制的，别的地方可吃不到咧。”
被叶锦这么一说，糖葫芦大叔也觉得有理，正好被这香味馋得受不了，说：“你刚才也照顾我生意了，那我也照顾做你第一单生意。给我来两串青菜，两串五花肉。”
叶锦：“好咧。吃辣不？”
大叔说：“来点。”
本来就烤得差不多了，叶锦只需最后洒上孜然和辣椒粉就可以了，把这几串烤串装纸袋子里，递给了大叔。
大叔一看里面还多出来一串问：“怎么还多了一串韭菜？”
叶锦说：“你是我第一个客人，这个请你吃了。”
也是这句话给了叶锦自己灵感，拿出纸和笔在上面写着：【小摊开业，前十位客户免费品尝。其他客户买十串送一串。】
利用了大众爱贪小便宜的心理，东西好不好吃得吃过才知道，光靠闻着诱惑力还不够。
原本之前就不少人闻着香味往这边走了，正好看到叶锦将这张纸贴出来，立刻一个个冲上前来喊着：“老板娘，给我来一串尝尝。”
“我也要，也给我来一串尝尝。”
叶锦招呼着众人大声道：“不要着急，大家一个个排队，前十位客户都可以免费品尝素菜一串，会吃辣的一会烤的时候可以和我说一声。”
人都是有聚众心理的，看到那边人聚得多，就会觉得有什么热闹可凑，于是越来越多的人往这边走着。
烤串对于大家来说还是比较新鲜的，再加上烤得确实好吃，1毛两毛的价格，买过尝尝也是挺不错的。
本以为会卖到挺晚的，结果五点半开始摆摊，七点钟左右就把三百串烤串全卖完了。
基本上反馈回来的都是好评的，很多人还没吃够，嫌弃她弄得太少了。
趁着还不算太晚，叶锦又跑去竹子店订了三千根竹签，这竹签需要时间做出来，有钱了可以多订点，让人先加急晚上加个班再做三百根出来，明早来取。